5-i-topp godaste maten

vi börjar nedifrån!

5. mackor med o'boy
det första jag sätter i mig när jag kommer tillbaka till sverige. det ska vara lite halvmörkt rostbröd med flera olika pålägg på samtidigt, alltid tomat. salt och peppar. och ett stort glas o'boy. (framför tv:n)

4. is
enkelt, men vilken hit! det enda man behöver göra är att frysa vatten. och det finns ju hemma i kranen. iskross är det bästa, så man slipper bita av en bit att tugga på. smaksatt is är också väldigt gott. piggelin är min favorit, men den finns ju inte i tyskland. här får jag nöja mig med calippo, men den är ju god den med. även har calippo shots blivit uppfunnet, och det tycker jag är väldigt roligt. dom där tvåfärgade glassarna från hemglass tycker jag också väldigt mycket om.

3. fisk och skaldjur
jag försökte komma på om det fanns ett samlingsord för båda, för jag ville inte behöva välja mellan de två. men så kom jag på att ingen har tvingat mig till att välja en, heller kan ingen tvinga mig till nåt eftersom det ju för fan är min blogg. jag gillar i alla fall mat från hav och sjö. mest hav. dom bästa havsfrukterna är lax, räkor, tonfisk, makrill och musslor. av dessa äter jag mest tonfisk, men helst lax. ni kan ta ifrån mig allt, men tar ni ifrån mig fisk så vill jag inte leva längre. ta allt, men ta inte fisken. jag kan leva på bara den.

2. sås
mat utan sås är som te utan vatten. alltså odrickbart. jag äter hellre bara sås än mat utan sås. jag gillar mest hollandaise av dom där etablerade såserna, föredrar café de paris framför bearnaise, men använder mig mest av gräddfil eller crème fraiche. det funkar till allt. remoulade är gott också, och för även tankarna till danmark, och det vill man ju gärna. men jag gillar nog ändå mest sås som man kan ta hur mycket som helst av utan att det tar över för mycket. alltså typ gräddfil eller créme fraiche eller yoghurt. tallriken ska till största del bestå av sås, enligt min mening. och bjuds det på pasta med pastasås, tar jag bara sås.

1. bullar
ingen direkt skräll. själv föredrar jag mer "bulle", alltså av typen längd eller möjligen fläta. pistage är bäst, men ordet "kanellängd" ligger liksom bättre i munnen och sitter ju mer i folksjälen. gifflar är också godare än bullar, men hon på hemköp satte liksom huvudet på spiken när hon ropade "böllar - dä ä dä godaste som fänns" efter sin mamma. så på första plats finner vi alltså BULLAR. för det är tamejfan det godaste som finns.

tack för mig!

m.

ravioli på silverfat med glasskopa (och cola)

middag för en kung.

(som jag)

min höghet, martina.

ett sant mysterium

jag hittade precis jordnöten som frankie kastade ner i min tröja i torsdags. jag undrar så var den har varit, för den föll ner från nånstans på mig, men jag har ändå duschat och bytt kläder emellan. jag lär ju aldrig få reda på vad som hänt.

m.

Mc EC

Det absolut bästa med Berlin är inte känslan av att befinna sig mitt i Europas indie-nav a´la arty-fashion-kokain-röj-electro-homo-bohemchick. Inte heller är det den billiga bärsen, de villiga karlarna, den farliga Africolan. Inte Egyptische museum, inte Treptower park, inte tornet eller ens Claires i Alexagallerian. Inte punken, Fischladen eller takhöjden i lägenheterna.

Det absolut bästa är något jag nyligen för första gången erfor. Och jag kan inte hålla det hemligt längre, denna guds gåva till Tyskarna! Jag talar om de helt fantastiska VEGETARISKA Donkenburgarna!!! Som bara kostar 1 peng! Äntligen föstår jag varför folk suckar av välbehag och får nåt romantiskt i blicken när man pratar om Cheeseburgare. Likaså förstår jag varför alla i McDonalds förlovade hemland USA är så hysteriskt feta. God Bless den friterade smaken av McDonaldsburgare! Transfett och plastost! Fyfan alltså! Jag kommer aldrig kunna flytta till Tyskland. Kommer bli så jävla tjock...

/EC

förlåt

jag måste bikta mig. idag köpte jag ägg från höns i bodenhaltung.

förlåt världen. förlåt alla djur. förlåt alla höns!!!!! men jag är väldigt fattig.. :(

om det får er att må bättre, så ska ni veta att varje gång jag kommer äta ett ägg nu så kommer jag ha jättedåligt samvete över det här. jag hoppas verkligen att det inte ska behöva hända igen. förlåt :'''''(

ledsen marty.

saturday = mustache day

tjena. som ni vet är ju lördag dagen då man får spexa lite extra. (alltså söndag light, för på söndagar får man ju spexa hur jävla mycket man vill utan att nån tittar snett.) jag målade såklart på en mustasch och ok jag fick verkligen 1000 brudragg. tusen. så fucking poppis. ok jag kan inte lova att dom var riktiga lebbar, dom verkade mer lite så bi-curious, men det måste ju räknas ändå. speciellt eftersom jag fick den SNYGGASTE girlen på hela kalaset. just det. så mustasch om lördagarna kan jag verkligen rekommendera om ni är ute efter chicks. (thomas hade rätt.)

cash finns.

för övrigt så köpte jag och maja en hel fisk idag. vi gjorde allt själva. dödade den, rökte den, rensade den och sen åt den tillsammans med olika ostar. maja åt ögonen (efter hon hade tappat dom på golvet - euw). värt.

m.

oh yeah

ibland ska man få ha det lite gött.

sa upp mig hos joy idag också. oh yeah, high five. och idag ska jag bli full för första gången sen jag var i malmö. alltså för hundra år sen. det kommer nog gå bra.

m.

italie

jag åkte bil från frankrike över till italien i torsdags. det allra första som finns innanför gränsen, när man kommer ut på andra sidan tunneln, är en pizzeria. nu undrar jag om italienarna själva inser ironin i detta? men dom är ett folk som saknar ironi va? i så fall har dom ju gjort bort sig. annars är det rätt kul.

m.

ein klein köttbullar, bitte

idag har jag och några andra personer varit på ikea. det var kul. så kul att vi var där i 4 timmar, ge lite ta lite eller hur man nu säger. vi tittade, såklart, på allt. provade sängar, kände på alla fällar (i alla fall jag), kramade 27 olika gosedjur (i alla fall jag). und so weiter. ändå så blev det bara värmeljus (visserligen 200 stycken), en toalettborste och tuschpennor. och en kasse att lägga kalaset i. (bim var vuxen och köpte en hylla. hyllis hette den såklart.) nej det viktigaste jag köpte var faktiskt lingonsylten. och ikea-pizza och chips och dammsugare. ja, alltså punschrullar och inget annat. så det var kul.


här kommer en annan kul grej:


det är många saker som är roliga med den här bilden. bla heidis ansikte och heidis lår. men framförallt spencers ansiktsuttryck. efter den här bilden måste den där 0,0001 procenten av världens befolkning som inte tyckte att han var obehaglig redan, tycka det.

japp det var det. så stäm mig.

martina aplund.

dags för popcorn!

doppelkeks, mmmmmmmmmm

igår blev jag full ensam. det var kul, det var det. videochattade med christoffer och lyssnade på bra musik och sånt. drack en hel flaska bananlikör. men vid nåt tillfälle blir man ju alltid lite deppig. vafan man är ju full ensam. det är ju ganska deppigt.
sen på tunnelbanan, fortfarande full ensam, såg jag några ungdomar. typ fjortisar eller nåt. det är så kul, dom var tre stycken, men ingen av dom pratade med varandra för alla satt och lyssnade på varsin mp3. så typiskt. dom hade ju kontakt med varandra hela tiden, men dom sa ingenting på hela vägen. dom teckenspråkade lite när nån skulle av och tjejerna satt och tittade på killen och fnissade ibland. tidiga tonår. goda år.
sen måste jag klaga lite på miss li. hon är en väldigt dålig artist tycker jag. och dum är hon också tydligen. eller tydligen och tydligen. men igår på radio trodde hon att killar inte har hormoner. det tyckte jag var ganska dumt.

också en annan cool grej hände igår. samtidigt som jag lyssnade på bad things, alltså true blood-låten, så brände det lite på halsen. som att jag skulle blitt biten av en vampyr. det var coolt. ett tecken antagligen.

nu vill jag ha doppelkeks. imorn är affären stängd. jag kommer svälta. för jag spydde upp nattens haloumi im brot idag. det var äckligt, smakade lök.

tschüssie.
m.

framtidsplaner

idag tog jag bilder. så jag tänkte; jag slänger upp dom. om man väntar för länge så blir det ju bara b.
idag var jag (se bild 2) och maja (se bild 1) i skolan. vi ska börja där. eller i alla fall jag. maja var inte lika pepp.

men framförallt var vi och shoppade på frankfurter allee. det har jag velat göra länge. gå hela frankfurter allee fram och tillbaka och gå in i alla dom häftiga butikerna. det finns så himla många häftiga butiker där. vad sägs om 'string tanga', 'undercover fashion', majas favorit 'forever 18', 'varför handla nånannanstans när du kan handla här?' eller en helt vanlig vapenaffär? jag menar det.
trots alla dessa guldkorn kom jag bara hem med sånt där tråkigt som man faktiskt behöver. (förutom det jag köpte på rossmann, det var såklart fabulösa saker.) men jag köpte också en sax och en kam, så nu kan jag klippa mig.
det kommer nog bli fint..


maja björk på toa.


undertecknad på toa.


här är min hårbotten också, så ni kan se hur den såg ut idag.
ni kan klicka på bilden också, om ni vill titta närmare.


och nu äter jag ehe snittar.

hhhhhhhhhhhhh.
m.

facebook

jag älskar facebookchatten (inte kvalitén). det är alltid så otippade människor som skriver.
mmm det är kul....

ikväll åt jag löksås till middag.

m.

5 i topp billig mat

nu tar jag till ett nytt grepp. här är min 5 i topp-lista på billig mat man kan laga/äta när man är fattig.

5. havregrynsgröt.
för att spicea upp gröten tar man lite asgammal ikea-lingonsylt och mjölk. mjölken är inte gammal.
ca. pris: €0.05

4. stekt vitkål med pulvermos/bulgur.
för att spicea upp kålen använder man sig såklart av salt, peppar och paprikakrydda. och mycket rapsolja så man kan steka på högsta värmen. för att spicea upp pulvermoset använder man sig naturligtvis av salt, peppar, smör och mjölk. om man har råd med smör och mjölk.
för att spicea upp bulguren, köp schmand för 29 cent som kan räcka i ca. 5 dar.
ca. pris 1: €0.30
ca. pris 2: orkar jag fan inte räkna ut. men om kålen+schmanden blir typ 15 cent. och sen kostar 2,5 kilo bulgur 5 euro. och den räcker för evigt kan jag lova dig.

3. stekt vitkål med pulvermos.
nu börjar man bli trött på stekt kål. därför tar man till fler knep. nu spicear man upp kålen genom att steka den med gullök och vitlök.
ca. pris: €0.32

2. stekt vitkål med bulgur.
nu är man bögtrött på kål. därför tar man till fler knep. nu spicear man upp kålen genom att steka den tillsammans med gullök och vitlök. tar ett varv runt köket. hittar ingefära. tänker 'hur fel kan det bli? det kanske blir lite asitatisk touch på det hela!'. hackar upp lite ingefära och lägger i stekpannan. tittar ner i maten som lagas. tänker 'fan va torrt. jag vill ha sås'. schmanden är slut. tittar runt i köket. hittar soja. skiner upp. 'perfekt för den asiatiska touchen!'. häller i soja. inte såsigt nog. häller i vatten. låter koka lite. vips har man stekt vitkål med asiatisk touch.
ca. pris: €0.33

1. mackor eller falafel MED halloumi
nu har man ätit kål och gröt i två veckor. ändå är skiten inte slut. bara ingefäran, schmanden och mjölken är slut. (alltså den roliga delen.) nu börjar man lacka ur. få kväljningar när man ser vitkålen ligga i kylen för 15e dagen i rad. varför tar den inte slut? man har alltså fortfarande en massa mat hemma. men man vill inte ha den. undviker köket. knaprar på nån flinga man hittar på skrivbordet. ser sig omkring. ger upp. beslutar sig för att gå till lidl. köper en limpa, färskost och tomater.
ca. pris (för en vecka, alltså så länge limpan räcker. tomaterna räcker längre, för det är ett kilo): €1,80
har man helt tappat fattningen av all vitkål går man till det gröna falafelstället på revalerstrasse och köper falafel MED halloumi. men då har det verkligen gått långt.
exakt pris: €3

det var alltså dagens 5 i topp-lista. ut till affären och köp vitkål nu kids!

OBS! alla priser är ca. priser, slappt uträknade av mig.

tack för idag,
m.

kloka ord

det finns ingen mat som smakar lika gott som att vara smal.

det har kate moss sagt.
hon kan vara den smartaste människan på hela denna jord.

m.

min resa

min parisresa i (även om det inte ser ut så) kort.

min resa började dåligt. småsaker visserligen, men dom spelar ju ändå roll när man ska ut och resa. jag hade inga pengar på mobilen, hittade inte mitt svenska simkort, hade inga riktiga pengar heller för den delen och alla på tegel stirrade på mig. det är ju en sån där "riktig" flygplats, inte som uteliggar-schönefeld eller världens ände-skavsta. på schönefeld är alla freaks välkomna, flighterna är billiga, alla får plats. men på tegel hade folk kostym och portfölj. lite obehagligt att komma till den riktiga världen, men också spännande. jag älskar ju riktiga flygplatser (min dröm är att bo på arlanda) och hade verkligen velat uppleva tegel och se vad dom hade att erbjuda, så jag var i jättegod tid. fast eftersom jag inte har varit där förut och inte visste riktigt hur det går till där, skyndade jag mig i alla fall och råkade checka in en timme innan det var 'last call' till att checka in bagage. jag hade inget bagage. fick sitta och stirra ut på landningsbanan och läsa min 4 månader gamla illustrerad vetenskap.
jaja. skulle till slut boarda. i kön kom jag på att jag kan ju ta en berliner morgenpost att läsa på planet och samtidigt kanske lära mig lite tyska, så jag sträckte mig efter en, men råkade ta bara en del. sporten. pinsamt. och tråkigt! är det nåt jag verkligen inte vill läsa om så är det sport. speciellt inte på tyska!

det var i alla fall kul att flyga från väst den här gången, för man såg teufelsberg, som man ju aldrig ser annars, jättetydligt. fan va litet det är uppifrån. jag menar det är ju jättestort. men va andra byggnader är mycket större. det är verkligen fascinerande det där med arkitetktur. och storlekar.
"snacket" (alltså inte samtalet) var nå små typ ugnsrostade brödgrejer med krydda. han som delade ut till mig kallade mig mademoiselle. kan inte alla kalla mig för mademoiselle? jag trivdes. kände mig verkligen som en mademoiselle. mademoiselle är ute och reser, joho minsann, fint ska det va! får det lov att vara något att dricka? det ingår i priset, för det här är ett riktigt flygbolag! torkade såklart av mig på kläderna trots att jag fick en servett. jag passar inte in.

på kvällen åt jag oxfilé med anklever och potatisgratäng. juste, sug på den suckers. efter två veckor av bara vitkål - ANKLEVER. OVANPÅ OXFILÉN. och kom inte och snacka om nån jävla gåslever nu, för anklever är finare. det är bara att gåslever är myntat i sverige. utomlands är det anklever som är skiten. jag vann.

på fredagen var det dags för vinmässa. förra året var vi där i kanske 3 timmar högst. sen pallade inte jag mer. i år hade jag växt upp. vi var där i 8 och en halv timme. tills dom stängde. vi fick springa genom lokalen till slut för att hinna handla. vi provade (som vi har koll på) 120 viner, och av dessa 12 champagner och 8(!) grand cru, en som kostade 100,50 euro. vi räknade ut att hade vi köpt en flaska av varje vin vi provat hade det blivit 2274 euro. men vi betalade endast 5,60! ett såkallat "schnäppchen". mina favoriter var, som pappa så fint beskrev det, det fjäderlätta alpvinet apremont vielles vignes, av de vita, och vosne romanée från bourgogne av de röda. och beaujoulais nouveaun var över förväntan. roligt tycker jag. många goda roséer också. mittnacht-klack blev vi båda lite besvikna på, var inte alls lika roligt som förra året. samma sak med chateaux neuf du papen och moncnit-champagnen. men så många goda bourgogner vi hittade i stället. och champagner.
det är en härlig mässa. man kan tro att det ska va det, men det är verkligen inte alls pretentiöst. det är mysig stämning. asgemütlich.
jag blev filmad i smyg av tv-kanalen arte. jag var så jävla inne i att lukta och smaka på vinet att jag inte märkte kameran. hoppas jag såg proffsig ut i alla fall, annars blir det ju pinsamt.

en grej jag märkte flera gånger under resan var att min pappa säger "häråt" och "däråt", medans jag säger "hitåt" och "ditåt". hur kommer det sig?

nu orkar inte jag skriva mer och ni orkar definitivt inte läsa mer. så hejdå.

m.

maud

det är inte gott med mjukt knäckebröd.

m.

(borde jag twittra?)